Пароконвектомат CC06DGCL

Технические характеристикиТип                                                                            инжекторныйУправление                                                              цифровоеКоличество уровней                                                6

Гастроемкости GN1/1, размер                                600х400 Расстояние между уровнями                                  80 mmНапряжение                                                             400V

3N~Мощность (кВт)                                                       10.5Размер (Ш х Г х В), мм                                            867х826х932Максимальная температура

приготовления         270°СВес (кг)                                                                      98Гарантия                                                                   1 год ТехнологииФУНКЦИИКонвекционное

приготовление 30°С - 270°С                                       +X ECOSYSTEM система

автономной подачи воды и пара                                                                                            +Пар                                                                                                          +X DRY система

автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С                                                                      +СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫАвтоматическая программа

чистки в ночное время                            +Автоматическое охлаждение                                                                 +X CLEAN автоматическая

мойка                                                           +АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКАГотовка в ночное время                                                                          +Циклы приготовления на

каждую программу                                        +Количество программ 100                                                                       +РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕX EQUAL реверсивные

вентиляторы                                                     +Скорость вентиляторов 5                                                                        +ПРОЧИЕ ФУНКЦИИРежим продолжения работы

до выключения                                        +Освещение                                                                                               +ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИСистема лёгкой очистки

внутреннего стекла                                         +X SAFE двойное остекление

из закаленного стекла                             +Цифровая регулировка

инжекции воды                                                  +X REVERSE выбор стороны

открывания при размещении заказа       +ПОДКЛЮЧЕНИЕUSB-порт                                                                                                    +WI-FI                                                                                                            +X-CLOUD                                                                                                    +X-Web-Server                                                                                              + 

Цифровая

технология X-CLOUD:

- В режиме online можно контролировать производственные процессы и

предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок

- Производить дистанционно диагностику оборудования

- Работать с данными по сети wi-fi и USB-порт 

- 5 скоростей вентиляторов

- Мультитаймер на LCD-экране

- Функция Press&Go позволит использовать 6 самых

востребованных рецептов приготовления блюд.

- Функция расстойки в моделях линейки CC позволит осуществить

расстойку и выпечку хлебобулочных изделий последовательно в одном объеме.