Пароконвектомат CC10DGCL

Технические характеристики:Тип                                                                           инжекторныйУправление                                                             цифровоеКоличество уровней                                               10

Гастроемкости GN1/1, размер                               600х400Расстояние между уровнями                                 80 mmНапряжение                                                            400V

3N~Мощность (кВт)                                                       15.7Размер (Ш х Г х В), мм                                            867х826х1268Максимальная температура

приготовления         270°СВес (кг)                                                                     131Гарантия                                                                  1 год Технологии:ФУНКЦИИКонвекционное

приготовление 30°С - 270°С                 +X ECOSYSTEM система

автономной подачи воды и пара                                                                      +Пар                                                                                    +X DRY система

автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С                                                +СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫАвтоматическая программа

чистки в ночное время      +Автоматическое охлаждение                                           +X CLEAN автоматическая

мойка                                     +АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКАГотовка в ночное время                                                   +Циклы приготовления на

каждую программу                 +Количество программ 100                                                +РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕX EQUAL реверсивные

вентиляторы                               +Скорость вентиляторов 5                                                  +ПРОЧИЕ ФУНКЦИИРежим продолжения работы

до выключения                  +Освещение                                                                         +ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИСистема лёгкой очистки

внутреннего стекла                  +X SAFE двойное остекление

из закаленного стекла      +Цифровая регулировка

инжекции воды                           +X REVERSE выбор стороны

открывания при размещении заказа                                                     +ПОДКЛЮЧЕНИЕUSB-порт                                                                             +WI-FI                                                                                    +X-CLOUD                                                                             +X-Web-Server                                                                      +

Цифровая технология X-CLOUD:

- В режиме online можно контролировать производственные процессы и

предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок

- Производить дистанционно диагностику оборудования

- Работать с данными по сети wi-fi и USB-порт 

- 5 скоростей вентиляторов

- Мультитаймер на LCD-экране

- Функция Press&Go позволит использовать 6 самых

востребованных рецептов приготовления блюд.

- Функция расстойки в моделях линейки CC позволит осуществить

расстойку и выпечку хлебобулочных изделий последовательно в одном объеме.