Пароконвектомат CC04DGCL

Мультитехнологичная печь-пароконвектор CC04DGCL для выпечки различных изделий из теста. Использование цифровых технологий позволит значительно упростить работу пекаря и сократить время приготовления.

Характеристики:

• Тип: инжекторный. 
• Управление: цифровое. 
• Размер (Ш х Г х В), мм: 867х826х772.
• Вес (кг): 78.
• Количество уровней: 4. 
• Гастроемкости GN1/1, размер: 600х400 мм. 
• Расстояние между уровнями: 80 мм.
• Напряжение 400V.
• Мощность (кВт): 10.5. 
• Максимальная температура приготовления: 270°С.     

Технологии:

• Конвекционное приготовление 30°С - 270°С.       
• +X ECOSYSTEM - система автономной подачи воды и пара.
• DRY - система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С.
• Автоматическая программа чистки в ночное время.
• Автоматическое охлаждение.
• +X CLEAN автоматическая мойка.
• Режим продолжения работы до выключения.
• Освещение.
• Цифровая технология X-CLOUD: В режиме online можно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок.
• Производить дистанционно диагностику оборудования.
• Работать с данными по сети wi-fi и USB-порт.
• 5 скоростей вентиляторов.
• Мультитаймер на LCD-экране.
• Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления блюд.
• Функция расстойки в моделях линейки CC позволит осуществить расстойку и выпечку хлебобулочных изделий последовательно в одном объеме.

Гарантия: 1 год.   

Чтобы заказать Пароконвектомат CC04DGCL, необходимо оставить заявку на сайте или позвонить по телефону компании.