БЛИННЫЙ АППАРАТ МАСЛЕНИЦА БА-2-400-02

Блинный аппарат «Масленица» предназначен для выпекания

традиционных русских блинов круглой формы.

ТЕХНИЧЕСКИЕ

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм                                                                  886х493х220

Номинальная потребляемая мощность, кВт                                                        5

Номинальное напряжение, В                                                                                 220

Частота тока, Гц                                                                                                      50

Производительность, блинов/час                                                                          60

Диаметр жарочной поверхности, мм                                                                    400

Температура конфорки, °С                                                                                    +50...+250

Масса, кг                                                                                                                   35

ПРЕИМУЩЕСТВА

Жарочная поверхность из термостойкого чугуна гарантирует

качественное и равномерное поджаривание блинов по всей поверхности

Жарочная поверхность из чугуна обеспечивает высокие

антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям

Конструкция аппарата позволяет производить тщательную

гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами

в процессе работы

Наличие терморегулятора позволяет плавно регулировать

температуру на поверхности конфорки

В комплект поставки входят деревянная лопатка для

распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания

блинов

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. На нем

располагается жарочная поверхность. Блины выпекаются непосредственно на

жарочной поверхности, которая изготовлена из жаропрочного чугуна. Нагрев

поверхности осуществляется ТЭНом, расположенным снизу. Регулировка температуры

конфорки осуществляется с помощью терморегулятора, ручка которого расположена

на передней панели аппарата. В комплект поставки аппарата входят деревянная

лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для

переворачивания блинов.