Фритюрница Панда-ЕВРО-1х1/3

Электрофритюрница

Панда-ЕВРО-1х1/3 настольная электрическая предназначена для приготовления в

масле (фритюре) различных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей и мучных

изделий.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габаритные

размеры (длинаxширинаxвысота), мм                               208х568х342

Номинальная

мощность, кВт                                                                    2,3

Номинальное

напряжение, В                                                                     220

Пределы

регулирования температуры, °С                                               +50…+190

Фритюрная

ванна (гастроемкость)                                                           GN-1/2x200

Объем

заливаемого масла (фритюра), л                                                   4

Объем

фритюрной сетки, л                                                                        2,5

Время

разогрева масла до 190°С, мин.                                                     12

Масса, кг                                                                                                      5,5

ПРЕИМУЩЕСТВА

Компактная,

малогабаритная фритюрница настольного исполнения

Сетка

фритюрницы выполнена из нержавеющей стали и имеет удобные ручки с «холодной»

пластиковой вставкой

Съемные

блоки управления дают возможность легко производить санитарно-гигиеническую

очистку фритюрной ванны

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Фритюрница

выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока

управления ТЭНом. Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN. Она

имеет маркировку уровня масла (max и min). Блок управления включает в себя ТЭН

и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает

нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева

фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены.

Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла

+50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает

контакт ТЭНа с продуктом, тем самым предотвращая его подгорание. Сетка из

нержавеющей стали оснащена удобной ручкой с «холодной» пластиковой накладкой.

Сверху ванна закрывается крышкой.