Блинная станция БС-1500/700П

Блинная станция предназначена для комплексного оснащения

рабочего места приготовления и раздачи блинов с начинкой.

ТЕХНИЧЕСКИЕ

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм                              1500х740х1700

Масса, кг                                                                              135,0

ПРЕИМУЩЕСТВА

Съемные холдеры для гастроемкостей облегчают санитарную

обработку

Гастронормированные холдеры обеспечивают легкость

компоновки емкостей для теста и начинки

Защитное стекло ограждает покупателя от процесса

приготовления

Специальный бункер позволяет разместить одноразовую

посуду, столовые приборы и прочее

Разборная конструкция обеспечивает удобство

транспортировки

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Конструкция разборная. Все конструктивные элементы

станции выполнены из пищевой нержавеющей стали. На столешнице размещены

легкосъемные холдеры для гастроемкостей. Комплектуется гастроемкостями:

GN-1/2х150 – 1шт., GN-1/3х100 – 1шт., GN-1/4х150 – 1шт., GN-1/6х100 – 9 шт.,

GN-1/9х100 – 6 шт. Между холдерами имеется пространство для установки

электрического или газового блинного аппарата «Масленица» БА-2. Под столешницей

расположены две сплошные полки для размещения кухонного инвентаря и посуды.

Фасадная часть над столешницей закрыта стеклом, ограждающим покупателя от

процесса приготовления. Стойки каркаса выполнены из нержавеющей трубы диаметром

40 мм. Над столешницей размещен специальный бункер для хранения одноразовой

посуды, столовых приборов, салфеток и пр. Опорные ножки станции регулируются по

высоте в пределах ± 20 мм.