Фритюрница-300 Таверна-2005 (1-секционная)

Фритюрница-300 «Таверна»-2005 предназначена для

приготовления различных видов продуктов в разогретом масле (фритюре).ТЕХНИЧЕСКИЕ

ХАРАКТЕРИСТИКИГабаритные размеры (длинаxширинаxвысота), мм                   300х440х330Номинальная мощность, кВт                                                         3Номинальное напряжение, В                                                         220Пределы регулирования температуры, °С                                   +50…+250Внутренний размер ванны (длинаxширинаxвысота), мм          230х295х200Объем заливаемого масла (фритюра), л                                       9Размер сетки, мм                                                                             200х200х100Масса, кг                                                                                          11ПРЕИМУЩЕСТВАКомпактная, малогабаритная фритюрница настольного

исполненияСетка фритюрницы выполнена из нержавеющей стали и имеет

удобную ручку с «холодной» пластиковой накладкойСъемный блок управления дает возможность легко

производить санитарно-гигиеническую очистку фритюрной ванныВанна оснащена краном для слива маслаТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕВсе элементы фритюрницы выполнены из пищевой нержавеющей

стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна имеет

маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Блок управления

включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей

стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с

точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в

течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне

заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка,

закрывающая ТЭН, исключает контакт ТЭНа с продуктом, тем самым предотвращая его

подгорание. Сетка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой с «холодной»

пластиковой накладкой. Сверху ванна закрывается крышкой.