ПОНЧИКОВЫЙ АППАРАТ ГОЛЬФСТРИМ-2М-2

Пончиковый аппарат ГОЛЬФСТРИМ предназначен для формирования и

приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм                                                      970x505x550

Номинальное напряжение, В                                                                     220

Частота тока, Гц                                                                                         50

Номинальная потребляемая мощность, кВт                                            7,8

Производительность, шт/ч                                                                         300

Объем фритюрной ванны, л                                                                      23

Объем заливаемого фритюра (масла), л                                                   13

Объем дозатора, л                                                                                       6

Масса пончика, г                                                                                         26±2

Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190 ?С, мин.          25

Масса, кг                                                                                                      14,8

ПРЕИМУЩЕСТВА

Запатентованный дозатор теста позволяет формировать пончики правильной

формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков

Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в

посудомоечной машине

Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе

Специальный поддон для выкладки готовых пончиков позволяет излишкам

масла стекать обратно в ванну, существенно снижая расход масла

Ванна аппарат оснащена краном для слива масла.