Фритюрница Панда-ЕВРО-1х1/1-Э

Фритюрница настольная электрическая Электрофритюрница

«Панда-ЕВРО»- 1х1/1-Э предназначена для приготовления в масле (фритюре)

различных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей и мучных изделий.

ТЕХНИЧЕСКИЕ

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габаритные размеры (длинаxширинаxвысота), мм                   562 х 553 х 295

Номинальная мощность, кВт                                                         2х4

Номинальное напряжение, В                                                         220

Пределы регулирования температуры, °С                                   +50…+190

Фритюрная ванна (гастроемкость)                                               GN-1/1x150

Объем заливаемого масла (фритюра), л                                       10

Объем фритюрной сетки, л                                                            7,6

Время разогрева масла до 190°С, мин.                                         12

Масса, кг                                                                                          11,0

ПРЕИМУЩЕСТВА

Компактная, малогабаритная фритюрница настольного

исполнения

Сетка фритюрницы выполнена из нержавеющей стали и имеет

удобные ручки с «холодной» пластиковой вставкой

Съемные блоки управления дают возможность легко

производить санитарно-гигиеническую очистку фритюрной ванны

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Фритюрница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она

состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна представляет собой

нержавеющую гастроемкость GN. Она имеет маркировку уровня масла (max и min).

Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из

пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность

ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных

характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для

поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная

нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт ТЭНа с продуктом, тем

самым предотвращая его подгорание. Сетка из нержавеющей стали оснащена удобной

ручкой с «холодной» пластиковой накладкой. Сверху ванна закрывается крышкой.