Чебуречница «Евро»

Чебуречница «Евро» предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре).

Характеристики: 

Габаритные размеры (длинаxширинаxвысота), мм: 605х327х273                          

Номинальная мощность, кВт: 3,9

Номинальное напряжение, В: 220

Пределы регулирования температуры, °С: +50…+190

Производительность, шт./час: 16…20

Объем заливаемого масла (фритюра), л: 14

Время приготовления чебурека, мин.: 6…7

Одновременное приготовление чебуреков в ванне, шт.: 2

Время разогрева фритюра до температуры +190°С, мин.: 27

Масса, кг: 6

Преимущества:

Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе.

Блок управления легко снимается с ванны, что обеспечивает простоту санитарно-гигиенической очистки изделия.

Ванна представляет из себя легкосъемную гастроемкость GN-1/1-150, что позволяет ее мыть методом погружения.

Описание:

Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN-1/1 глубиной 150 мм. Она имеет маркировку уровня масла (max и min).

Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены.

Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта. В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.

Чтобы заказать Чебуречница «Евро», необходимо оставить заявку на сайте или позвонить по телефону компании.